Microsoft Office 2019 naast aanwezige oudere versie, kan dat?

De vraag is wat jij verstaat onder: 'gegevens van het oude programma verdwijnen?'
Als je een nieuwe versie van een programma installeert wordt (vaak) de oude versie van het programma verwijderd [dus van het programma]. Jouw data (bestanden) blijven ongemoeid.
Bij installatie kan je soms opgeven dat je het nieuw te installeren programma in een andere - door jou te bepalen - folder wilt installeren.
Je moet dan niet kiezen voor een standaardinstallatie, maar voor een uitgebreide installatie waarbij jij zelf een aantal instellingen kunt bepalen.
Meestal wordt data (ook die van Microsoft Office), in een standaard-map (met jouw profiel) opgeslagen, tenzij je dit aangepast hebt.
Bij installatie van een een update laat het te installeren programma de (jouw) standaard folder ongemoeid. Vaak wordt daar een melding van gegeven in de trant van, dat er met jouw persoonlijke gegevens (bestanden) niets gebeurt.

Misschien is het handig om, voordat je begint, een backup van de voor jou belangrijke bestanden (folders) te maken.